2月は一年の中でも特に寒い時期ですが、料理プログラムでは体が温まるメニューや、季節を感じられる料理を作りました❄️✨

プログラムの中で新しいことに挑戦したり、自宅で再現できるように学んだりと、
参加者の皆さんそれぞれのペースで楽しみながら調理に取り組んでいました😊

それでは、各回の様子をご紹介します🙌

2月5日の料理プログラム

～ メニュー：クリームシチュー・ブロッコリーとたまごのデパ地下風サラダ～

初参加の利用者さんや、お久しぶりの利用者さんも、ジャガイモの皮むきや切り方を確認しながら、丁寧に作業を進めてくれました👏

2月12日の料理プログラム

～ メニュー：青椒肉絲・もやしとしめじの春雨サラダ～

「青椒肉絲作れるように挑戦してもいいですか？」と、自発的に申し出があり、
昨年7月に続いて再び挑戦💪

調理工程をしっかり覚えて、自宅でも作れるように頑張る様子が見られ、スタッフも嬉しい気持ちになりました😊

2月19日の料理プログラム

～ メニュー：きのこのキーマカレー・水菜のサラダ ～

利用者さんと相談し、スパイスが豊富に入ったルーを使用したため、
ラボ内がカレー屋さんのような香りに包まれました🍛✨

この日は1名の参加でしたが、玉ねぎのみじん切りもスムーズで、最後の味付けもばっちり整えてくれました👏

2月26日の料理プログラム

～ メニュー：ちらし寿司・揚げないからあげ・豆腐と三つ葉のお吸い物 ～

参加者2名、スタッフ3名で調理を進め、いつもよりにぎやかな雰囲気に🎎✨

盛りだくさんの量でしたが、自由におかわりしながら、和気あいあいと楽しい調理・会食となりました😊

2月もさまざまな料理に挑戦し、充実した時間になりました✨

3月の料理プログラムも、ぜひご参加ください！🥣