5月最初の料理プログラムでは、ホットケーキを作りました🥞 今回は、簡単にふんわりとしたホットケーキを作るために、色々な工夫をしながら作りました！ 材料を入れる順番、混ぜる時のコツ、焼くときの工夫などなど… みなさんのおか…

今週の料理プログラムは『焼きそば』を作りました！ 〜献立〜 ・焼きそば・小松菜と卵の中華スープ 野菜を切る作業は交代しながら協力して行いました。 スープはとろみをつけるのに水溶き片栗粉を入れましたが、レシピの分量だと思っ…

今日の料理プログラムは『餃子』を作りました！🥟 〜献立〜 ・餃子・わかめスープ 餃子の餡は野菜を切る量が多かったのですが、とても手際良く行ってくれました👏 そしてメインの餃子を包む作業！餡が多すぎると溢れたり、破れてしま…

昨日の午前のプログラムは 【お花見ウォーキング】でした🌸今年は例年よりも桜の開花が早かったようで、葉桜になっていないか心配でしたが、とても綺麗な桜が見られました！ 花見川千本桜緑地までウォーキングし、到着後はみんなで和菓…

今日の料理プログラムは『サンドウィッチ』を作りました！🍓 〜献立〜 ・卵とツナのオーロラサンド ・いちごのフルーツサンド ・コンソメスープ サンドウィッチ班、スープ班に分かれて作業開始！ サンドウィッチは具の並べ方などに…

今日の午後のプログラムは、就労移行支援のスタッフを招いての出張プログラムでした！プラクトラボでは初の試みです。 今日の講座は『仕事始めの豆知識』というもの。仕事に挑戦したい時、知っていたら役立ちそうな「マメ知識」を学びま…

昨日の料理プログラムは、『フレンチトースト』を作りました！ 今までは役割分担をして、得意な作業を行い、苦手な作業を他の人にお願いすることが多かったですが、今回はお一人お一人に全ての工程を体験していただきました。今までやっ…

プラクトラボに新しくまんがコーナーができました💬 大ブームとなった鬼滅の刃や呪術廻戦の漫画をご用意しています！他の漫画もこれから増やしていく予定です。 ラボにいる時間であれば、いつでもお読みいただけます。リラックスして過…

今日の料理プログラムは、『豚肉とキャベツの味噌炒め』をメインに作りました！ 前回の料理プログラムの時に参加してくれた利用者さんから、希望を聞いて決めた献立です🍚 〜今日の献立〜・豚肉とキャベツの味噌炒め・もやしナムル・な…

今日は2月14日のバレンタインです🍫 ある利用者さんが、「これ皆さんで…」とチョコレートを持ってきてくれました！他の参加者の方々も、とても嬉しそうにされていました☺️ ポケモンのチョコレートでとても可愛く、スタッフ含む参…

今日のかかわり研究は”コンセンサスゲーム”を行いました！ 内容はNASAゲームというもので、自分が宇宙飛行士になったつもりで必要なアイテムを考えていきます🌎 2チームに分かれて、話し合いで合意形成を目指しますが、これが難…

本日の料理プログラムでは、アップルパイを作りました！ ラボ初のお菓子作りでしたが、美味しく作ることができました🍎今回はミニサイズのものを作り、みんなで美味しく頂きました😋 市販のパイシートを使った簡単レシピを使ったのです…